MAKMAK · CLEAN RECIPE

Sauter style asiatique

Name: Sauter style asiatique
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: Vermicelle - 150 g; Viande - 500 g; Onion - 2; Carrot - 1; Cucumber - 1/2; Green onion; For the meat marinade:; Soy sauce - 2 tbsp; Sesame oil - 1 tbsp; Cornstarch - 1/2 tbsp; For the dressing:; Soy sauce - 5 tbsp; Sugar - 1 tbsp; Sesame oil - 3/4 tbsp; Rice vinegar - 1 tbsp; Paprika, chili flakes, dried garlic, 1 cuillère à thé de chacun

15 min · Serves 2

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INGREDIENTS

Vermicelle - 150 g
Viande - 500 g
Onion - 2
Carrot - 1
Cucumber - 1/2
Green onion
For the meat marinade:
Soy sauce - 2 tbsp
Sesame oil - 1 tbsp
Cornstarch - 1/2 tbsp
For the dressing:
Soy sauce - 5 tbsp
Sugar - 1 tbsp
Sesame oil - 3/4 tbsp
Rice vinegar - 1 tbsp
Paprika, chili flakes, dried garlic, 1 cuillère à thé de chacun

METHOD

Couper la viande, faire ma marinade et mettre dans viande
Couper les légumes en fines lamelles et oignons en moyen morceau
Faire cuire pâte et mettre de l’huile dans la poêle, faire cuire le bœuf et les oignons 3-4 min, ajouter carottes , faire cuire 2-3min
Ajouter les pâtes, la sauce mélanger
Ajouter les concombres et mélanger
Mettre dans assiette, ajouter oignons verts et oignons croustillants

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